Recipe Siomay Ayam - Crystal Of the Sea

⁰

Preview

Siomay Ayam

PENULIS / KONTRIBUTOR

Crystal Admin

DESKRIPSI

Siomay ayam ini punya tekstur yang lembut, gurih, dan kaya gizi. Dengan tambahan Carrot & Broccoli Powder dari Crystal of the Sea, kandungan vitamin A dan kalsium siomay kamu makin maksimal. Enak dimakan pakai saus kacang, kecap pedas, atau cukup polos buat anak-anak.

LIHAT KALKULATOR GIZI

WAKTU PENYAJIAN

40 minutes

4 orang

Normal Adult

BAHAN BAKU

• 300 Gr chicken, broilers or fryers, meat and skin and giblets and neck, raw

• 2 Gr crystal of the sea carrot powder

• 100 Gr carrots, raw [includes usda commodity food a099]

• 100 Gr tapioca starch

• 50 Gr egg, whole, raw, fresh

• 15 Gr garlic, raw

• 20 Gr chives, raw

• 15 Gr fish sauce

• 5 Gr oil, sesame, salad or cooking

• 3 Gr salt, table

• 2 Gr peppers, sweet, red, raw

INTRUKSI

Dalam satu wadah, campur ayam, wortel, bawang putih, telur, daun bawang, dan semua bumbu serta Broccoli dan Carrot powder Crystal of the Sea. Aduk rata.
Masukkan tepung tapioka, aduk hingga adonan lengket dan menyatu.
Ambil 1 sdm adonan, taruh di tengah kulit pangsit, bentuk seperti mangkuk kecil.
Kukus siomay dalam dandang panas selama ±25 menit atau sampai matang. Siap disajikan.

CATATAN